SAVE THE BALTIC

Water for Life Our goal is to save the Baltic Sea and its tributaries. By partnering with you, we see opportunities to get our message (or a partnership with you would give us the opportunity to get our message) and to make people aware of life beneath the surface. Thanks to this you could make an active choice to support biodiversity and living water.

P4 Norrbotten gör reklam för giftig strömming?


Reklam eller kulturskatt är frågan? saknas relevant information om Dioxin PCB samt övrig information om gifter i vår fisk. Är fiskare och sportfiskare vår tids sämsta ambassadörer? Ska media glänsa i lokala medieprogram utan att informera om vitala uppgifter?

http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=98&artikel=5887251

 

Livsmedelsverket har misslyckats totalt när inte ens media är informerad om giftets baksidor,  propaganda program om kulturen som är hotad och strömmingen som Livsmedelsverket rekommenderar unga kvinnor och barn att undvika äta mer än ett fåtal gånger per år, bärs fram som någon slags helgon mat för traditions skull. Nu ska inte yrkesfiskarna tro att vi är emot yrkesfisket som sådant, det är förkastligt att media saluterar att strömming är vår bästa mat. Nej vi är för yrkesfisket på giftfri fisk och det är total omöjligt att nå nått giftfritt fiske så länge man ska skydda några jobb för att sedan utsätta barn, kvinnor och kommande generationer. Sportfiskare gör samma sak då dom står där och flinar vid älven framför kameran med en stor lax.

Vi är våra sämsta ambassadörer för våra barn och jag är inte bättre själv.

Frågan är hur man ska gå tillväga för att det ska kunna bli ett giftfritt fiske i en framtid? ”ska man stå där som den sämsta ambassadören med giftet i sina händer? ” är jag stolt över den industri som förstört glädjen att kunna äta bra och nyttig fisk ifrån Östersjön, när jag vet att 2gram  ja ni läste rätt! 2gram dioxin är tillräckligt för att förgifta hela jordens befolkning.  Jag är inte stolt över rådande läget är du? WWF verifiering av Norsk lax som äter giftigt oetisk fiskfoder är något som måste klargöras för var mans kvinnas hushåll.

https://savethebaltic.wordpress.com/2014/06/09/wwf-verifiering-ar-den-att-lita-pa/

https://savethebaltic.wordpress.com/2014/05/22/finland-export-toxic-fish-from-the-baltic-sea/

https://savethebaltic.wordpress.com/2014/05/08/skaren-som-var-varlden-en-tickande-miljobomb/

 

Fisk och skaldjur är rikt på vitaminer, mineraler och omega 3-fett. Därför är det bra att äta fisk och skaldjur ofta, gärna 2-3 gånger i veckan.

Det är också bra att välja olika sorters fisk, för både hälsans och miljöns skull.

Bild på silltallrik, Foto: Pernilla Sjöholm/Liselotte Forslin

På den här sidan

Varför är fisk nyttigt?
Fisk och miljö
Miljöföroreningar i fisk
Barn, kvinnor i barnafödande ålder, gravida och ammande
Om du fiskar själv eller ofta äter egenfångad fisk
Förvara och tillaga fisk
Personer med nedsatt immunförsvar
Musslor och ostron
Om du plockar musslor själv

Varför är fisk nyttigt?

Fisk och skaldjur innehåller mycket D-vitamin, jod och selen. Det är ämnen som många svenskar i dag får för lite av. Fet fisk, som lax, sill och makrill, innehåller också de särskilda omega-3-fetterna DHA och EPA, som kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdom. Barn behöver omega-3-fett bland annat för att hjärnan och synen ska utvecklas normalt.

 

Därför är det bra för både vuxna och barn att äta 2-3 portioner fisk eller skaldjur i veckan och att välja olika sorter, både mager och fet fisk. En portion motsvarar 100-150 gram fisk. I dag äter bara en av tre svenskar fisk minst två gånger i veckan.

 

Fisk och miljö

Vår konsumtion av fisk påverkar miljön på olika sätt. Livsmedelsverket har därför gjort en miljöanalys av kostråden om fisk. Den visar att det är hållbart att äta fisk 2-3 gånger i veckan, men att det är viktigt att välja fisk som påverkar miljön så lite som möjligt.

 

Fisk som är miljömärkt kommer från starka bestånd och är fiskad eller odlad på ett hållbart sätt. Därför är det bra att välja miljömärkt fisk. Ett annat sätt att minska påverkan på miljön är att välja olika sorters fisk. Då sprids belastningen på många arter i stället för på några få. Läs mer under rubriken Miljösmarta matval på länken till höger.

 

Miljöföroreningar i fisk

En del fisksorter kan innehålla för mycket miljöföroreningar, som dioxiner, PCB:er och kvicksilver. Det är sorter som de flesta äter sällan, men som kan vara vanliga vid fritidsfiske. Man kan minska risken att få i sig skadliga ämnen genom att äta olika sorters fisk, och inte bara några få sorter. Vissa grupper är mer känsliga för miljöföroreningar – det gäller barn och kvinnor i barnafödande ålder. Därför finns särskilda råd för dem, se nedan.

 

Dioxin och PCB finns främst i fet fisk som vildfångad lax, öring och sill/strömming från hela Östersjön – från Skånes sydkust till norra Bottniska viken, vildfångad lax, öring och sik från Vänern och Vättern samt röding från Vättern. Sådan fisk, förutom sill/strömming, finns sällan i vanliga affärer. Den lax som säljs i affär är oftast odlad eller fångad i Atlanten eller Stilla havet. Om du vill veta mer – titta på Livsmedelsverkets film ”All fisk är inte nyttig”, länk till höger på denna sida.

 

Kvicksilver kan finnas i abborre, gädda, gös och lake och i stora rovfiskar som färsk tonfisk, svärdfisk, stor hälleflundra, haj och rocka. Tonfisk på burk tillhör en annan art än den som säljs färsk och innehåller inte höga halter kvicksilver.

 

Perfluorerade alkylsyror (PFAA) kan finnas i fisk som kommer från sjöar som är förorenade av PFAA. Kommuner där det finns sjöar med höga halter av PFAA i vattnet rekommenderas att kontrollera halten av PFAA i fisken från dessa sjöar. Du som konsument kan kontakta din kommuns miljö- och hälsoskyddskontor, eller motsvarande kommunal förvaltning, för att ta reda på om du behöver vara försiktig med att äta fisk från vissa sjöar.

 

Barn, kvinnor i barnafödande ålder, gravida och ammande

För både barn och vuxna är det bra att äta fisk 2-3 gånger i veckan, och att välja olika sorter. Däremot rekommenderas barn, både flickor och pojkar, kvinnor i barnafödande ålder, gravida och ammande att inte äta fisk som kan innehålla höga halter dioxin och PCB oftare än 2-3 gånger per år. Det gäller strömming/sill från Östersjön/Bottniska viken, vildfångad (inte odlad) lax och öring från Östersjön/Bottniska viken, Vänern och Vättern, sik från Vänern och Vättern samt röding från Vättern. Dioxin och PCB lagras i fettväven under flera år. Därför är det bra att utsättas för så lite dioxin och PCB som möjligt under uppväxten. När man är gravid eller ammar förs ämnena över till barnet via moderkakan och bröstmjölken, vilket kan påverka barnets utveckling.

 

Kvinnor som är eller försöker bli gravida eller som ammar bör även vara försiktiga med fisk som kan innehålla kvicksilver. Kvicksilver lagras i kroppen under några månaders tid och förs över till barnet via moderkakan och bröstmjölken. Därför bör man inte äta fisk som kan innehålla kvicksilver oftare 2-3 gånger per år under tiden man försöker bli gravid, liksom under graviditet och amning. Det gäller abborre, gädda, gös och lake och stora rovfiskar som färsk tonfisk, svärdfisk, stor hälleflundra, haj och rocka. Tonfisk på burk tillhör en annan art än den tonfisk som säljs färsk och innehåller inte höga halter kvicksilver.

 

Läs mer om kostråd för gravida och ammande på länkarna till höger.

 

Om du fiskar själv eller ofta äter egenfångad fisk

Abborre, gädda, gös och lake kan innehålla höga halter kvicksilver, men halten varierar mycket beroende på var fisken är fångad. Länsstyrelsen och kommunen har uppgifter om kvicksilverhalten i olika sjöar. Om du äter dessa fiskar oftare än en gång per vecka kan du få i dig kvicksilvermängder som på sikt kan skada din hälsa. Därför är det bra att variera med andra sorters fisk.

 

Strömming/sill från Östersjön/Bottniska viken, vildfångad lax och öring från Östersjön/Bottniska viken, Vänern och Vättern, sik från Vänern och Vättern samt röding från Vättern kan innehålla höga halter dioxin och PCB. Vuxna som äter dessa fiskar oftare än en gång per vecka kan få i sig för mycket dioxin och PCB som på sikt kan skada hälsan. Därför är det bra att variera med andra sorters fisk. För kvinnor i barnafödande ålder och barn finns särskilda råd, se ovan.

 

Vill du veta mer om halten radioaktivt cesium i insjöfisk, kontakta din kommun. Läs också mer om radioaktiva ämnen på länken till höger.

Jag finner det ytterst märkligt att 2014 är Sverige en av dom sämsta länderna på vattenfrågor i Östersjön och dess biflöden! Som ni kan se på kategoriseringen av detta ämne så är hoten så många att det knappast finns en rimlig chans till att vi ska kunna äta giftfri fisk på överskådlig tid. Jag ser att ens egna plånbok är viktigare än grannens och därmed kan vi aldrig räkna med att vi kommer att kunna ge våra barn ett hållbart samhälle att växa upp i.

Bakom pennan Kenneth Kocken Karlsson

 

Ärlighet och rättvisa på alla instanser! fisket är ingen rättighet bara en skyldighet att vårda. Sportfiskare och fiskare är vår tids sämsta ambassadörer.  Tänk vad Norrland kunde leverera! räknat på Mörrums lax fiske kontra 300 mil levande älv! detta borde rent logiskt kunna leverera 5 miljarder kr i skatteintäkter från levande älv! http://saittarovafishing.wordpress.com/ Kenneth Karlsson

Ärlighet och rättvisa på alla instanser! fisket är ingen rättighet bara en skyldighet att vårda. Sportfiskare och fiskare är vår tids sämsta ambassadörer. Tänk vad Norrland kunde leverera! räknat på Mörrums lax fiske kontra 300 mil levande älv! detta borde rent logiskt kunna leverera 5 miljarder kr i skatteintäkter från levande älv! http://saittarovafishing.wordpress.com/
Kenneth Karlsson

About HOLY WATER

Honesty and fairness in all instances! fishing is not a right just a duty to care. Imagine what Norrland could deliver! based on Mörrums salmon fishing versus 300 mil living river! this should logically be able to supply 5 billion in tax revenue from live river! Former chef and chef looking for new challenges in life! Do you have a dream job in your pocket, do not hesitate to contact me! Ärlighet och rättvisa på alla instanser! fisket är ingen rättighet bara en skyldighet att vårda. Tänk vad Norrland kunde leverera! räknat på Mörrums lax fiske kontra 300 mil levande älv! detta borde rent logiskt kunna leverera 5 miljarder kr i skatteintäkter från levande älv! Fd Köksmästare och Kock som söker nya utmaningar i livet! har du dröm jobbet i fickan tveka inte att kontakta mig! Är även en utvecklare av hållbart fiske genom min wobbler tillverkning, kika in på sidorna nedan. http://saittarovafishing.wordpress.com/ https://vobblerfabriken.wordpress.com/ https://www.facebook.com/kenneth.h.karlsson https://www.facebook.com/groups/vobblerfabriken/?fref=ts Ring gärna +46730425517 savethebaltic@gmail.com

Thank you for your comment! :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Information

This entry was posted on juni 13, 2014 by in 3 Meters regeln, April april din dumma sill., Älvar, Åar, Ål, Öring, Östersjöländer, Östersjön, Överfiske, Övergödning, Biologisk mångfald, Björkdalsgruvan, Björkvattnet, Blå fisk, Boliden, Bornholm, Bottenviken, Cancer, Convention No. 169, Coop, Danmark, Dannemora Mineral, Dödshot, Dioxin, Dragon Mining Sweden, Ekosystem, Europas största sågverk, Export, Förorening, Fennovoima, Finland, Fisk, Fiskepolitik, Fiskodling, flamskyddsmedel, FN, Fritidsfiskare, Gifter i vår vardag, Giftfri mat, Grossister Restauranger Leverantörer, gruvboom, Gruvdemonstration, Gruvor, Havsöring, Havslöss, HÅLLBAR REGIONAL UTVECKLING, Hållbara bestånd, Hållbara hav, Hörneå, Historia, Holy waters, Hotad Biologisk mångfald, ICA, ILO169, Infrastruktur, Isabella Lövin, Jakt- och fisketurism, Kallak, Karelian Diamond Research, Kärnkraftverk, Kenneth Karlsson, Kina, Kiruna, Kiselalger, Klor, Kommande generationer, Konsum, Laxslakt på Bornholm, LKAB, Lovisagruvan, Luleå tekniska universitet, Malmen, Malmfälten, Marin Harwest, Mass fish deaths, Maud olofsson, MCS, Mediciner Antibiotika, MEDIEKRITIK, Mijljöroganisationer, Miljö, Miljökatastrofer, Miljöpartiet, Minerallagstiftning, Mineralpolitik, Mining, MSC, Natura 2000, Naturbilder, Nickelallergi, Nickelgruvan, Norge, Norrbyskär, Northland, odlad fisk, Odlad lax, Oetisk export utanför EU, Oetisk handel, Ojnareskogen, Olagligt fiske, Oppdrettslakse, Pappersbruk, Parasiter, perfluorerade ämnen, Polisövervakning, Politiska blunders, Poncat Mining, Rönnbäcken, Rennäring, Riksdagen, Salmon farming, Sametinget, Save the baltic, Säkra bestånd, Sågverksepoken, Silikonoljor, Skogen, Slussen, Sopförbränning, Spöknät, Sportfiske, Stockholm, Strömming, Strömming Sill, Svarte Petters plånbok, Svartlidengruvan, Sveriges sämsta ide Svensk vattenkraft, Syrebrist, Talvivaara, Tapuligruvan, Tärnaby, Tickande miljöbomb, Torvbrytning, Tungmetaller, Umeälven, United Nations, urfolksdefinition, Urfolksrättigheter, Utrotningshotad öring, Utrotningshotade, Vatten, Vattenfall, Vattenkraften, Värö Bruk, Vildlaxen, Villaksen, Water fore life, WWF, Yrkesfiskare, Zinkgruvan Mining.
%d bloggare gillar detta: